UA-49499200-1

Υγεία

Πόσες άμυνες έχουμε;

Χιούμορ, άρνηση, εκλογίκευση και μερικές ακόμα άμυνες που μπορούν να διευκολύνουν ή να δυσκολέψουν τη ζωή μας. Έχετε σκεφτεί ποτέ με ποιον τρόπο (ή με ποιους τρόπους) αντιμετωπίζετε τις κακοτοπιές της ζωής και της καθημερινότητάς σας; Πιθανότατα όχι, γιατί ο τρόπος που αντιδράτε απέναντι σε αυτές δεν είναι τις περισσότερες φορές συνειδητός. Ως άνθρωποι διαθέτουμε έναν σωρό άμυνες, τις οποίες …

περισσότερα >>

Οι αισιόδοξοι ζουν περισσότερο

Η θετική στάση ζωής φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, υποστηρίζουν ειδικοί. Δείτε την ζωή με άλλη ματιά, γιατί η αισιόδοξη οπτική πέρα από καλή διάθεση χαρίζει και καλύτερη υγεία. Η υιοθέτηση μιας πιο θετικής στάσης απέναντι στα πράγματα φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, την ανάγκη σχετικής χειρουργικής επέμβασης, ακόμα και τον κίνδυνο θανάτου. Στο συμπέρασμα αυτό …

περισσότερα >>

Προτιμούν τα βουνά

Οι εσωστρεφείς άνθρωποι επιλέγουν τα βουνά αντί για τον ωκεανό, υποστηρίζει έρευνα. Μπορεί η προσωπικότητά μας να συνδέεται με το αν μας αρέσει να μένουμε στοβουνό ή την θάλασσα; Σειρά από μελέτες εξέτασε αν υπάρχει σχέση μεταξύ των δύο αυτών παραγόντων (προσωπικότητα και φυσική οικολογία) και κατέληξε σε αρκετά ενδιαφέροντα συμπεράσματα. Πιο συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες αντιλαμβάνονταν την δασώδη και απομονωμένη έκταση …

περισσότερα >>

Σπιτικό ψωμί

Όπως θα διαπιστώσετε, δεν είναι και τόσο δύσκολο να φτιάξετε ψωμί στο σπίτι. Kαι δεδομένου ότι το τρώτε καθημερινά, είναι ό,τι πιο υγιεινό μπορείτε να προσφέρετε στην οικογένειά σας. Aπό τις βασικότερες τροφές το ψωμί, το τρώμε όλοι κάθε μέρα. Aπό τη μια, υπάρχει ένα είδος για κάθε γούστο (σταρένιο, χωριάτικο, ολικής άλεσης, πολύσπορο, σίκαλης) και από την άλλη τα …

περισσότερα >>

Με τη γεύση του ξιδιού!

Το ξίδι δεν «αγαπάει» μόνο το λάδι. Τα διάφορα είδη που υπάρχουν μπορούν να δώσουν μεγαλύτερη νοστιμιά στις συνταγές σας και να συνδυαστούν χωρίς γευστικά ταμπού με τα πιο ετερόκλητα υλικά: από τα ψάρια και τα οστρακοειδή μέχρι και τα γλυκά! Oλόρδος Βύρων το κατανάλωνε σε μεγάλες ποσότητες, δίνει έντονη γεύση στις σαλάτες, στις φάρμες της νότιας Αμερικής σερβίρεται παραδοσιακή …

περισσότερα >>

Σαλέπι

Πιθανώς έχετε δοκιμάσει το σαλέπι σε μορφή ροφήματος κάποιο κρύο πρωινό του χειμώνα στη Βόρειο Eλλάδα ή και σε άλλες περιοχές, αφού οι σαλεπιτζήδες βρίσκονται συχνά στο δρόμο μας για να μας προσφέρουν το ζεστό αυτό ρόφημα, που λειτουργεί ως αποσυμφορητικό του αναπνευστικού και μαλακώνει το λαιμό. Tο σαλέπι είναι μια σκόνη που προέρχεται από τους βολβούς ενός είδους άγριας …

περισσότερα >>

Φτιάξτε αρωματικά λάδια

Tα αρωματικά λάδια δίνουν ξεχωριστή γεύση στο πιάτο σας και σας χαρίζουν την αντιοξειδωτική δράση των βοτάνων και των μπαχαρικών τους. Φτιάξτε τα μόνοι σας εύκολα και απλά. Παρά τις ξενόφερτες επιρροές που έχουν δεχτεί τα διατροφικά μας πρότυπα, κανείς δεν μπορεί να φανταστεί την ελληνική κουζίνα χωρίς ελαιόλαδο. O φυσικός «χυμός» της ελιάς υπερτερεί έναντι των άλλων λιπαρών ουσιών …

περισσότερα >>

Τι να βάλω στο καλάθι του Μαρτίου; Αγκινάρες

Οι αγκινάρες έχουν την τιμητική τους αυτόν το μήνα και δεν πρέπει να λείπουν από το ψυγείο σας. Εκμεταλλευτείτε τις! Τροφοδοτούν τον οργανισμό με τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά, ενώ η φρεσκάδα και η γεύση τους βρίσκονται στο απόγειό τους. Παράλληλα, για την παραγωγή τους απαιτείται λιγότερη ενέργεια. Υπάρχουν, λοιπόν, αρκετοί λόγοι να επιλέγουμε εποχικά τρόφιμα! Τι μας προσφέρουν: Γνωστή από την …

περισσότερα >>

Οι εθιστικές τροφές

Τρόφιμα όπως η σοκολάτα, η πίτσα και οι τηγανητές πατάτες είναι εθιστικές υποστηρίζουν οι ερευνητές. Ορισμένα φαγητά ενεργοποιούν το ίδιο σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου με τα ναρκωτικά. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν πολλά επεξεργασμένα και ραφιναρισμένα τρόφιμα όπως αποκαλύπτει έρευνα του Πανεπιστημίου Μίσιγκαν, μια από τις πρώτες που διερευνούν τα πιθανώς εθιστικά τρόφιμα. Από την άλλη μεριά τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα …

περισσότερα >>

Πασατέμπος για καλή διάθεση

Έχετε πεσμένη διάθεση; Φάτε μια χούφτα πασατέμπο και βρείτε ξανά το κέφι σας, λένε οι επιστήμονες. Ο πασατέμπος (κολοκυθόσπορος) περιέχει τα πολύτιμα λιπαρά οξέα ω-6 και κυρίως λινολεϊκό οξύ, ενώ είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, σίδηρο και μαγγάνιο. Στην Κίνα, μάλιστα, θεωρείται ότι μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Άλλες τροφές που χαρίζουν ευεξία είναι οι σπόροι chia, ο σολομός, το ρύζι, η κινόα, τα ρεβίθια, τα …

περισσότερα >>
G-EZ117CQG76