UA-49499200-1
Πέμπτη, 6 Μάι 2021

Υγεία

Οι πιο διάσημες δίαιτες στο μικροσκόπιο

Οι αγαπημένες δίαιτες παγκοσμίως, πώς δρούν και τι περιλαμβάνουν. Δίαιτα Atkins Μία από τις πλέον δημοφιλείς δίαιτες, εμπνευσμένη από τον  Αμερικάνο γιατρό, Atkins. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα είδος δίαιτας που προτείνει αυστηρό περιορισμό στους υδατάνθρακες (ψωμί, μακαρόνια, δημητριακά, όσπρια, ζάχαρη, φρούτα και λαχανικά), των οποίων η λήψη πρέπει να περιορίζεται συγκεκριμένα σε λιγότερο από 30 γρ. ημερησίως, ποσότητα που ισοδυναμεί περίπου ... περισσότερα >>

Απίστευτα κι όμως αληθινά τα οφέλη του κατσαρού λάχανου

Έχει μονοπωλήσει το ενδιαφέρον ειδικών και κόσμου τα τελευταία χρόνια, όχι κι άδικα. Τα υψηλά επίπεδα βιταμινών του, τα μέταλλα και τα φυτοθρεπτικά του συστατικά απογειώνουν τη διατροφική του αξία και δεν λείπει ποτέ από το πιάτο όσων προσέχουν τη διατροφή και την υγεία τους. Τα παρακάτω, όμως, τα ξέρατε; Αποτελεί αντιοξειδωτική… βόμβα Το κατσαρό λάχανο, ή αλλιώς kale, είναι πλούσιο ... περισσότερα >>

Σχοινόπρασο: μάθετέ το από την καλή

Συγγενεύει με το κρεμμύδι και παρ’ όλο που έχει πολλές φορές διακοσμητικό χαρακτήρα σε ένα πιάτο, τα οφέλη του είναι πολλά. Ας το γνωρίσουμε λίγο καλύτερα. Οι Άγγλοι το λένε chive (τσάιβ), ενώ στην Ελλάδα «κυκλοφορεί» ως σχοινόπρασο και εκτός από γεύση και όψη στα πιάτα μας, χαρίζει στον οργανισμό πολλά οφέλη. Καταρχάς, δεν περιέχει λίπος, πρωτεΐνη και υδατάνθρακα, ενώ οι θερμίδες ... περισσότερα >>

Τροφές που αγαπούν την καρδιά

Μικρές αλλαγές στη διατροφή σας, που θα απολαύσετε εσείς και θα λατρέψει η καρδιά σας! Η υγεία της καρδιάς περνάει από το στομάχι. Ποιος μπορεί να το αρνηθεί, όταν δεκάδες έρευνες επιβεβαιώνουν τον ισχυρισμό αυτόν του Ιπποκράτη; Εμείς από τη μεριά μας σας παρουσιάζουμε έναν διατροφικό χάρτη με 13 τροφές, οι οποίες θα προάγουν την υγεία του καρδιαγγειακού σας συστήματος ... περισσότερα >>

Το γιαούρτι αντίδοτο στην υπέρταση;

Πέντε μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα μειώνουν τον κίνδυνο της υπέρτασης κατά 20% και ακόμα περισσότερο αν το συνοδεύσουμε με φρούτα. Οι επιστήμονες έκαναν τη σύγκριση ανάμεσα σε γυναίκες που έτρωγαν γιαούρτι μία φορά το μήνα και σε άλλες που το κατανάλωναν καθημερινά. Οι γυναίκες που κατανάλωναν 5 ή και περισσότερες μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα είχαν λιγότερες πιθανότητες, κατά 20% να ... περισσότερα >>

Και η ευτυχία ραγίζει την καρδιά

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι όχι μόνο οι στενάχωρες στιγμές, αλλά και εκείνες της μεγάλης ευτυχίας μπορούν να ραγίσουν την καρδιά μας. Το σύνδρομο της ραγισμένης καρδιάς – γνωστό ως σύνδρομο Takotsubo (ΤTS) που προέρχεται από το όνομα της ιαπωνικής παγίδας για χταπόδια το σχήμα της οποίας μοιάζει να παίρνει η ραγισμένη καρδιά – μέχρι πρότινος ήταν συνδεδεμένο με δυσάρεστα γεγονότα ... περισσότερα >>

Τα 12 μυστικά όσων νίκησαν το άγχος

Τι κέρδισαν όσοι κατάφεραν να νικήσουν το άγχος και να πάρουν ξανά τον έλεγχο των επιλογών τους. Από τον Γιώργο Μίλεση, MSc, Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο. Ίσως δεν υπάρχει πιο ύπουλη παγίδα από την άμεση, μαγική λύση σε ό,τι αφορά τον ψυχικό μας κόσμο. Φάε, πιες ή κάπνισε για να μην σκέφτεσαι, για να μουδιάσει το μυαλό, για να αλλάξει η διάθεση, ... περισσότερα >>

Αμάρανθος: πώς μαγειρεύεται το λουλούδι που δεν μαραίνεται ποτέ;

Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Δέσποινα Μαρσέλου, μας συστήνει τον αμάρανθο και κάνει τη μαγειρική μας… λουλουδάτη! Ο αμάρανθος έχει καταγωγή από τη Νότια Αμερική, αλλά πήρε την ονομασία του από την ελληνική γλώσσα και σημαίνει το λουλούδι που ποτέ δε μαραίνεται. Οι Αζτέκοι και οι Ίνκας χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του ως βασικό υλικό στη διατροφή τους, τον μαγείρευαν, για παράδειγμα, σε χυλό, τους σπόρους του τους ... περισσότερα >>

Η συνταγή της υγείας

Το μυστικό για να βελτιώσουμε την υγεία και την ποιότητα της ζωής μας ίσως είναι τόσο απλό όσο το να διακοσμήσουμε το σπίτι μας με φυτά εσωτερικού χώρου. Τα φυτά εσωτερικού χώρου βελτιώνουν την σωματική και ψυχική μας υγεία υποστηρίζουν οι ειδικοί της Βρετανικής Βασιλικής Εταιρίας Κηπουρικής. Οι κάτοικοι της πόλης σήμερα περνούν κατά μέσο όρο το 90% του χρόνου ... περισσότερα >>

Τσάι ιβίσκου: ένα τσάι διαφορετικό από τα άλλα

Οι επιλογές στο τσάι είναι πολλές. Προσθέστε σε αυτές άλλη μία με το τσάι ιβίσκου και εκτός από γεύση, απολαύστε 2 σημαντικά οφέλη στην υγεία σας. Το τσάι έχει την τιμητική του σε πολλές χώρες καθημερινά, ενώ και στην Ελλάδα, η «έκρηξη» των τελευταίων ετών με το πλήθος επιλογών που προσφέρεται στα μενού των café και στα ράφια των σούπερ-μάρκετ, σε συνδυασμό ... περισσότερα >>