Υγεία

Το Σωματείο «Αντιμετώπιση Παιδικού Τραύματος» ένας μη κερδοσκοπικός Οργανισμός που ασχολείται με την πρόληψη και την άμεση και σωστή αντιμετώπιση των παιδικών ατυχημάτων, μας ενημερώνει τι πρέπει να προσέχουμε για να περάσουμε όμορφα τις γιορτινές μέρες χωρίς άσχημες εκπλήξεις. 10 μικρές απλές συμβουλές για να έχετε ήσυχο το μυαλό σας: Χριστούγεννα! Μέρες γεμάτες λάμψη! Προσοχή στα κεριά και τα αναμμένα …

Το ρύζι στις διάφορες ποικιλίες του προσφέρει γευστική απόλαυση και πολύτιμα συστατικά. Ποιο ρύζι να διαλέξετε και γιατί; Από το κινέζικο τηγανητό μέχρι το ιταλικό ριζότο, την ισπανική παέγια έως το κρητικό γαμοπίλαφο, το ρύζι αποτελεί κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής, αλλά και μέρος της γαστρονομικής παράδοσης αρκετών πολιτισμών, προσφέροντας απεριόριστους και απολαυστικούς συνδυασμούς. Είναι μάλιστα το τρίτο καλλιεργήσιμο αγροτικό …

Υπάρχουν λουλούδια, που μπορούν να προσθέσουν άρωμα, χρώμα, γεύση, αλλά και θρεπτική αξία στα πιάτα σας. Aν και στην Eλλάδα κάποια λουλούδια τα συναντάμε αρκετές φορές στο καθημερινό μας τραπέζι, οι περισσότεροι μάλλον θα αντιμετωπίζαμε με καχυποψία την πιθανότητα να περιλάβουμε στο πιάτο μας τον κατιφέ, τους πανσέδες και τις βιολέτες. Ωστόσο, οι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να αξιοποιήσετε …

Ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, σπανάκι… Η καθημερινή κατανάλωση λαχανικών προσθέτει χρόνια στη ζωή μας. Πόσα όμως γνωρίζουμε γι΄ αυτά τα πολύχρωμα αντιγηραντικά; Αποτελούν «βόμβες» βιταμινών και πολύτιμων ιχνοστοιχείων. Οι έρευνες αποκαλύπτουν ότι τρώγοντας καθημερινά περισσότερες από 5 μερίδες λαχανικών και φρούτων, μειώνεται ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία κατά 36%, ενώ η κατανάλωση περίπου 10 μερίδων σε καθημερινή βάση περιορίζει …

Θέλοντας να μάθουμε περισσότερα γι’ αυτό τον πολύτιμο καρπό, μιλήσαμε με τον κ. Γιώργο Mπόσκου, λέκτορα του Tμήματος Eπιστήμης – Διαιτολογίας – Διατροφής στο Xαροκόπειο Πανεπιστήμιο, ο οποίος μας παρουσίασε τα αποτελέσματα των τελευταίων αναλύσεων του Πανεπιστημίου. Aπό πρόσφατες έρευνες και αναλύσεις που έγιναν στο Eργαστήριο Xημείας – Bιοχημείας – Φυσικοχημείας Tροφίμων του Xαροκόπειου Πανεπιστημίου,ανακαλύψαμε για τις ελιές μερικές πολύ χρήσιμες …

Aπό τις πιο θρεπτικές τροφές που μπορείτε να βρείτε στα ράφια του σουπερμάρκετ, το πλιγούρι είναι νόστιμο, έχει πληθώρα βιταμινών, φροντίζει τη σιλουέτα σας, ρίχνει ακόμα και την πίεση! Πλιγούρι, πουργκούρι, μπλουγούρι, χόντρος ή πιο απλά αλεσμένο σιτάρι. Mπορεί η ονομασία να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή που βρισκόμαστε, όμως η διατροφική του αξία μένει ίδια – και είναι υψηλή. …

Τσάι, χαμομήλι, κακάο… Αυτά είναι μερικά από τα ροφήματα του χειμώνα, το οποία μας ζεσταίνουν, μας χαρίζουν γεύση, οφέλη και απολαμβάνονται τις πιο κρύες μέρες. Μια κούπα με ένα ζεστό ρόφημα, μια κουβέρτα για να τυλιχτούμε και οι αγαπημένες μας ζεστές παντόφλες, είναι τα απαραίτητα… αξεσουάρ του χειμώνα. Κι ενώ η κουβέρτα και οι παντόφλες μας προσφέρουν μόνο ζεστασιά, τα …

Εντάξει, γνωρίζουμε ότι πρέπει να τρώμε άφθονα φρούτα και λαχανικά για το καλό της υγείας μας. Ξέρουμε, όμως, ποια είναι τα πιο θρεπτικά; Ποια λαχανικά και φρούτα έχουν την υψηλότερη διατροφική αξία; Ποια κρύβουν σε μία μόνο θερμίδα τους 17 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή; Την απάντηση στο ερώτημα δίνει η ερευνήτρια δρ. Jennifer Di Noia, η …

Θέλετε όμορφο και λαμπερό δέρμα; Θέλετε να το προστατεύετε από την ηλική ακτινοβολία; Αυτό μπορεί να είναι τόσο εύκολο όσο και η αλφαβήτα. Εσείς τι σχέση έχετε με τον ήλιο; Τον λατρεύετε ή τον αποφεύγετε; Ό,τι και αν νιώθετε πάντως, το βέβαιο είναι ότι πρέπει να λάβετε τα μέτρα σας, ώστε να προστατέψετε το δέρμα σας από την αρνητική δράση …

Και όμως, υπάρχουν τροφές που χαρίζουν νιάτα και «σβήνουν» χρόνια από πάνω μας, λένε οι ειδικοί. Ποιες είναι αυτές, λοιπόν, και με ποιον τρόπο το πετυχαίνουν; Δεν είναι μόνο ο ήλιος και το τσιγάρο που βλάπτουν σημαντικά την υγεία του δέρματος και σας κάνουν να δείχνετε μεγαλύτερες από ό,τι πραγματικά είστε. Οι τροφές που βάζετε στο πιάτο σας και κατ’ …