UA-49499200-1

Μαρινάκος από ΔΕΘ HELEXPO: Ο ελαιοτουρισμός αποτελεί μια νέα ταξιδιωτική τάση

Ο ελαιοτουρισμός αποτελεί μια νέα ταξιδιωτική τάση που περιλαμβάνει αγροτουριστική δραστηριότητα, γευσιγνωσία, επισκέψεις σε λιοτριβιά,  θεματικούς περιπάτους σε σημεία πολιτιστικού ενδιαφέροντος και μνημεία της φύσης.  Ένα ταξίδι διαφορετικό με επίκεντρο το εθνικό μας προϊόν

Με ένα ιδιαίτερο αφιέρωμα στον ελαιοκομικό τομέα με τίτλο ‘’GOLDEN OLIVE EXPO’’, ολοκληρώθηκαν οι εργασίες της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών Detrop 2023 που πραγματοποιήθηκε το τριήμερο 18-20 Φεβρουαρίου 2023 στις εγκαταστάσεις της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης HELEXPO.

Η ‘’GOLDEN OLIVE EXPO’’ συνδιοργανώθηκε από την HELEXPO και τη Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου και Ελιάς “ΦΙΛΑΙΟΣ”, με την ενεργό στήριξη και συμμετοχή των Τμημάτων Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας και  Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και άλλων φορέων.

Σε ένα καλαίσθητο HALL (αρ. 10), οι επισκέπτες είχαν την δυνατότητα να γνωρίσουν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλη την Ελλάδα, να εκπαιδευθούν στην γευσιγνωσία ελαιολάδου και ελιάς στο OLIVE BAR- ASK & TASTE, να γευθούν διαφορετικά ελαιόλαδα με τη διαδικασία του food pairing, να ενημερωθούν για τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις στον ελαιοκομικό τομέα, παρακολουθώντας τα ΦΙΛΑΙΟΣ TALKS και να παρακολουθήσουν την ημερίδα με θέμα: «Η Βιωσιμότητα του Ελαιοκομικού Τομέα σε ένα Περιβάλλον Ανταγωνιστικότητας».

Κατά την διάρκεια της ημερίδας έγιναν εξαιρετικές τοποθετήσεις από προσκεκλημένους εισηγητές υψηλής επιστημονικής κατάρτισης και επαγγελματικής καταξίωσης, αναφορικά με την βιωσιμότητα του ελαιοκομικού τομέα αλλά και την προοπτική ανάπτυξης του ελαιοτουρισμού στη χώρα μας,  ενώ σημαντικές ήταν και οι παρεμβάσεις των συμμετεχόντων στα στρογγυλά τραπέζια που ακολούθησαν.

Στην εισήγησή του ο Πρόεδρος του Τουριστικού Οργανισμού Πελοποννήσου (Τ.Ο.Π.) και Επίκουρος Καθηγητής Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής κ. Κωνσταντίνος Μαρινάκος αναφέρθηκε στους βασικούς παράγοντες από τους οποίους εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό η ανάπτυξη και η προώθηση του ελαιολάδου και του ελαιοτουρισμού, με έμφαση:

– στην ανάπτυξη καλών σχέσεων και συνεργασίας μεταξύ των ιδιωτικών εταιριών  που να  λειτουργούν σε «συγκεκριμένα τοπικά πλαίσια με την υποστήριξη τοπικών δημόσιων παραγόντων»,
– στην δημιουργία ενός αποτελεσματικού συντονισμού μεταξύ δημόσιων φορέων για την ενεργοποίηση δράσεων και την υποστήριξη της τοπικής ανάπτυξης και
– στην αναγκαιότητα ανάπτυξης ενός cluster που  να συνδυάζει όλα τα ανωτέρω: κρατικούς φορείς, εμπορικές ενώσεις (ελαιοκαλλιεργητές, ελαιουργεία κ.λπ.), tour operators, τουριστικούς επιχειρηματίες, ερευνητικά ιδρύματα, τουριστικούς και πολιτιστικούς οργανισμούς και φορείς κ.α.

Επίσης μείζονος σημασίας θεωρεί ο κ. Μαρινάκος και μια σειρά δευτερογενών παραγόντων όπως τα λογότυπα ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) και ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), τα οποία αποτελούν –θεσμικά και εμπορικά– το βασικό «εργαλείο» επίτευξης προστιθέμενης αξίας, που μπορούν να απολαμβάνουν όλοι οι μέτοχοι της αγροδιατροφικής αλυσίδας, καθώς και  την ομάδα των tour operators, αγροτών, ελαιουργείων και ελαιοτριβείων, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία και ανάπτυξη της ελαιοπαραγωγής και του ελαιοτουρισμού.

Check Also

Δημήτρης Κατσαούνης*: Επιθυμώ να είμαι η Φωνή όλων στην Ευρωβουλή

Πολλοί πιστεύουν ότι οι Ευρωεκλογές προσφέρονται για να σταλεί μήνυμα στην κυβέρνηση, ξεχνώντας έτσι ότι …

G-EZ117CQG76