Υγεία

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα πιάτα σας, αρκεί να ξέρετε πότε και πώς να τα χρησιμοποιήσετε. Το άρωμα της βανίλιας και η οσμή του βασιλικού σάς προκαλούν να δοκιμάσετε ένα πιάτο, ενώ η ιδιαίτερη γεύση του πιπεριού και η …

Αειθαλές φυτό, γνωστό επιστημονικά ως κιννάμωμο το κεϋλανικό. Η κανέλα που χρησιμοποιούμε ως μπαχαρικό είναι ο φλοιός των νεαρών βλαστών του φυτού. Ο φλοιός χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, την ποτοποιία, την αρωματοποιία και την ιατρική. Δίνει ξεχωριστό άρωμα και γεύση σε φαγητά και γλυκά, αλλά οι ιδιότητές της δεν σταματούν εδώ. Πέρα από τα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά, ξεχωρίζει για …

H Σαρακοστή είναι μια περίοδος νηστείας κατά την οποία πολλοί άνθρωποι αλλάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες. H βάση της νηστείας περιλαμβάνει αρκετά όσπρια, φρούτα και λαχανικά, αλλά και μικρή ποσότητα ψωμιού. Tα θαλασσινά αποκτούν θέση στο τραπέζι μας μία φορά την εβδομάδα, ενώ η κατανάλωση λαδιού «επιτρέπεται» για ορισμένες ημέρες. Στόχος της αποχής από συγκεκριμένες τροφές (όταν γίνεται για θρησκευτικούς …

Τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, ενώ η κατανάλωσή τους αυξάνεται κατακόρυφα κατά την περίοδο της Σαρακοστής. Δεδομένου ότι είναι εξαιρετικά ευαίσθητα ως προς τη συντήρησή τους, το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ.) μάς ενημερώνει για το τι πρέπει να προσέχουμε στην εξωτερική τους όψη αλλά και στην οσμή τους πριν προβούμε στην αγορά τους. * …

Θέλετε να διαπιστώσετε πως είστε από υγεία; Μην τρέχετε σε γιατρούς και σε διαγνωστικά κέντρα. Κάντε το τεστ της ισορροπίας! Σύμφωνα με νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Stroke», η ικανότητα να ισορροπούμε στο ένα πόδι μπορεί να φανερώσει πολλά για την υγεία μας. Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι εκείνοι οι οποίοι δεν μπορούν να σταθούν στο ένα πόδι για …

Πόση διάρκεια ζωής έχουν το μαξιλάρι, η οδοντόβουρτσα, η χτένα μας, αλλά και τα τάπερ που ζεσταίνουμε το φαγητό; Κάθε πότε πρέπει να αντικαθιστούμε το σφουγγαράκι της κουζίνας και το σφουγγάρι σώματος; Αν ανήκετε σε αυτούς που πιστεύουν ότι ημερομηνία λήξης έχουν μόνο τα τρόφιμα, τότε μάλλον θα σας απογοητεύσουμε. Πολλά από τα αντικείμενα που χρησιμοποιούμε καθημερινά πρέπει να αλλάζουν …

Το ανθρώπινο είδος έχει εξελιχθεί μέσα στην ακτινοβολία και έχει προσαρμοστεί σε ένα ραδιενεργό περιβάλλον. Σήμερα, όμως, οι πηγές της ακτινοβολίας γύρω μας είναι τόσo πολλές, που εύλογα αναρωτιόμαστε για την ασφάλειά μας. Κινητά, φούρνοι μικροκυμάτων, ασύρματα τηλέφωνα, αλλά και ιατρικές εξετάσεις, προσθέτουν φορτία ακτινοβολίας στον οργανισμό μας. Ο γενικός κανόνας που πρέπει να ακολουθούμε είναι «όσο λιγότερη η έκθεση …

Δεν χρειάζεται να είμαστε γιατροί για να γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι πλέον στις μέρες μας ζούμε περισσότερα χρόνια από ό,τι οι πρόγονοί μας. Το θέμα όμως είναι: Τα ζούμε καλά; Έχει, δηλαδή, αυξηθεί η ποσότητα της ζωής μας, αλλά τι γίνεται με την ποιότητα, που είναι απαραίτητη αν θέλουμε να έχουμε χρόνια καλά εκτός από πολλά; Για να την εξασφαλίσουμε, …

Διώξτε από μέσα σας τα αρνητικά συναισθήματα που σας βαραίνουν και δείτε με ποιους τρόπους μπορείτε να ελευθερώσετε την ψυχή σας βοηθώντας ταυτόχρονα την υγεία της καρδιάς σας. Τα αρνητικά συναισθήματα, όπως η θλίψη, ο θυμός και το άγχος, είναι επιζήμια όχι μόνο για την ψυχή, αλλά και για την καρδιά σας. Μάλιστα, σύμφωνα με την έρευνα «Interheart», μία από …

Τα χαρακτηριστικά του προσώπου μας μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά την γνώμη των άλλων. Το πρόσωπό μας επηρεάζει το πώς μας βλέπουν οι άλλοι περισσότερο από ότι πιστεύουμε, υποστηρίζουν επιστήμονες. Μάλιστα, η επίδρασή του μπορεί να είναι τόσο σημαντική, που τελικά να συμβάλλει ακόμα και στο να αποφύγουμε την τιμωρία για ένα έγκλημα. Τα νεότερα αυτά δεδομένα έρχονται να επιβεβαιώσουν προηγούμενες έρευνες, που …